2007年02月05日

フィンランドの給食

フィンランドの給食

 せっかくフィンランドの写真が山ほどあるので、ちょっとずつ載せてみようと思います。とりあえずは検索に引っかかりやすそうな給食を。


 さて、写真はフィンランドの高校で出た給食です。6月の年度が終わる日で、いつもの給食とはちょっと違いますが、雰囲気はこんな感じです。この日のメニューはピザとアイスクリーム。2つある白い液体は片方が牛乳(無脂肪乳、これしかない)で、もうひとつはViiliビーリ,ヴィーリという「飲むプレーンヨーグルト」のような味の乳酸菌飲料。このViiliですが、北欧生活可もなく不可もなくというブログによると、マドンナリリーというユリ系の花の液を混ぜているらしいです。1年間飲んでいて「菌が違う」としか知りませんでした・・・。他の飲み物として、配膳台には水道水の蛇口があり、飲み放題です;;
 普段はパンとサラダがあり、メインディッシュはジャガイモのスープや茹でたジャガイモにソースをかけて食べるようなメニューが多いです。(1年分のメニューなど、需要があれば掲載しますのでご連絡ください)他にベジタリアンやラクトース(乳糖)不耐症の人のためのメニューが常に用意され、その他のアレルギーは個別に対応しているようで、名前が書かれたタッパーに入って置かれています。アイスクリームは年に10回くらいなので、これはレアケースな写真ですね。

 いま話題の学校給食費未納問題ですが、フィンランドでは給食が無償なんです。小学校・中学校だけでなく高校にまで無償の給食があります。産経新聞によると日本では未納は全体の0.5%で総額は22億円とのことです。ここから計算すると補助金を4000億円増資してやっと小中学校での給食が無料になるようですから、フィンランドの高校でも無償というのは驚くべきものです。(なお、小中学校の学費は教材費も含めて無償で、高校や大学・専門学校は教材費のみの負担です。)私は本当の義務教育無償化という意味で、小中学校では給食や制服なども無料に切り替えるべきではないかと思っています。
 ちなみに教職員は自治体が発行する給食チケット(500円くらいだったかな?)を配膳台に置く形で支払っています。

フィンランドの学校のカフェテリア

 バイキング(ビュッフェ)形式で座席も自由ですが、全校生徒が一斉に食事をするには座席数が十分ではありません。給食の時間をはさむ授業は時間が長く設定されていて、授業毎に決められた時間に昼休みを取る事で、カフェテリアの混雑を解消しています。

 私は大好きだったフィンランドの給食も好き嫌いが分かれるようで、あまり食べたがらないフィンランド人もいますし、留学生なんかでは外食しすぎてお金がなくなったという話も聞きました。当たり前のように与えられてしまうと、ありがたみが分からなくなるものなんでしょうかね。



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この記事へのコメント
すごいね、給食や教材費まで無償なんだ。
この辺の費用は税金の何%位なんだろうか。同じ基準で考えるなら日本でも出来そうな感じがするけど、給食費だけでも4000億円だからやっぱり物価が違うって言うか同じようにはいかないのかね。
それにしても欧米の昼食はやっぱりさっぱりしてるんだね(油の量じゃなくて)オーストラリアもサンドイッチだけとか簡単なものだったし
名無しさん - 2007年02月05日 19時52分
フィンランドで学校の先生が払ってる給食費が1回たしか4EURだったような気がしたから、日本の給食と同じか少し高いくらいなんじゃないかなぁ。

金額が小さいからすんなり無料化で着ちゃってるだけで、日本だと「4000億円も動かせるかよ」って話になっちゃうだけだと思う。
Michitomo - 2007年02月05日 23時50分
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感想さん - 2010年12月10日 15時15分
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感想さん - 2011年02月08日 14時26分
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感想さん - 2011年05月23日 12時01分
年間メニューが見たいでーす。
こたつねこさん - 2011年05月23日 12時07分
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感想さん - 2013年01月08日 12時12分
1年分のメニューが欲しいです。お願いします。
大学生さん - 2014年11月22日 10時28分
よっかた
いいねさん - 2016年05月27日 13時23分
さいこうーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
gさん - 2016年05月27日 13時28分
たのしいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
gさん - 2016年05月27日 13時29分
最高です!
名無しさん - 2018年06月05日 11時33分
最高です!
マシュさん - 2018年06月05日 11時35分
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